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My soda bread!..il pane senza lievitazione.Ma quanto sono furbi gli Irlandesi!..
ma pensa!.. non l’avrei mai detto che gli Irlandesi fossero cosi’ auuanti! sara’ merito di tutta la birra che bevono?chissa’ ..ma se e’ cosi’,cioe’ se e’ con la birra che vengono le...
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French toast al forno ..o pane e mortadella fate voi!!!
Ci sono cose inspiegabili, sara’ la chimica,il tempo,la fame..non lo so, pero’ tu cucini una cosa e pensi che sara’ buonissimissima..vai all’apertura del forno quasi volando perche’ sai che...
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Focaccia pugliese..e 2 parole a Mary Star!
Uno dei ricordi piu’ belli che ho delle scuole medie,e’ l’ora di disegno. Secondo me la mia prof era veramente brava, dedicava la maggior parte delle ore a Storia dell’arte,ci parlava dei suoi...
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Sfogliata col cavolo romanesco (sfojata cor cavolo romanesco e ‘a scamorza!)
Sciao!tutto bbene? m’hanno regalato ‘sto bel cavolo romanesco me so detta: mo’?? come te faccio?? ‘ntanto te vado a lessa’ poi ce penso e perche’ nun te va a ssenti’ solo te metto ‘nsieme pure ‘na...
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Mousse di mortadella e gnocco al forno la merenda Modenese…io,baciata dalla...
sono certa che non e’ capitato solo a me: sei li’ che stai impastando gli gnocchi..o pulendo il box doccia,o qualsiasi lavoro che riduca le mani in modalita’ “impossibilita’ a toccare qualsiasi...
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Panettone con PM,del Maestro Gianni Pina ..e l’ansia da prestazione!
Quando ho scritto il mio primo post era il giorno di Natale, gironzolando tra i blogs ho visto millemilioni di bellissimi panettoni, leggendo le varie ricette mi sono detta “si,vabbe’...
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Croque Monsieur con Caciocavallo ,Praga e radicchio Trevigiano…e l’importanza...
Bisogna ammetterlo.. in francese tutto diventa raffinato, fateci caso..se vi dico : -vuoi pane e cioccolato? “mhh..ni,ma, no..” se invece dico: vuoi Pain a u chocolat ? “sii! uiiiii!ieeess!!”..e...
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Crackers con esubero di pasta madre…un giorno di vacanza inaspettato
ed e’ arrivato il famoso Big Snow! Dopo giorni in cui i meteorologi ne annunciavano l’arrivo,quindi tutto pronto per l’emergenza,tutti allertati :pompieri,protezione civile,spartineve..ecc.....
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Pane di grano Khorasan e pasta madre…e niente..ho traslocato!
ciao! ho traslocato! sono su I food! ..da 2 settimane,e ancora non ho pubblicato nulla,e la cosa e’ abbastanza strana,perche’ non vedevo l’ora di farlo questo passaggio. Il portale I food e’...
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Torta salata di grano saraceno al caprino con pomodorini e basilico..la...
ecco la mia Re-Cake di Maggio! una torta salata buonissima!io e la Vale ce la siamo spazzolata a pranzo in pochi minuti,l’avevo intiepidita nel forno 5 minuti,perche’ l’avevo preparata la sera...
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BAGEL INTEGRALI farciti- i panetti porta fortuna #Re-cake di Febbraio
I Bagel,i caratteristici ciambellotti che si vedono ormai ovunque,in mille mila varianti,sono di origine ebraica,creati in Polonia e esportati negli USA dagli immigrati Polacchi. Si dice che siano...
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PIZZA RUSTICA -Il giro del mondo in 80 giorni.
Ciaooooo!! non mi sono persa! e neanche scappata,ma corri di qua e di la’ ,lavoro e i soliti casini hanno fatto in modo che io trascurassi il mio angoletto..fino ad oggi. Oggi ero seduta in una sala...
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PIZZA BIANCA ROMANA – Certi ricordi,stanno in un profumo.
Preparare questa pizza mi ha riportato indietro di 40 anni e più! Ricordo il mio primo giorno alle scuole medie come se fosse ieri, ero grande (secondo me),ma mentre ero davanti alla scuola ferma con...
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